Карри Мадрас - это смесь специй, её родина - Индия. Мадрасом называли англичане город Ченнай, находящийся на юго-востоке Индии. Именно там повара разработали уникальный рецепт этой смеси ( Read more... )

Вчера муж приготовил для нас  подливу с мясом (сам не ест, хоть нас порадовать)), ничего нового, но получилось очень вкусно.


( Read more... )

Вчера у меня на кухне хозяйничал муж (поэтому, и аватарка такая), а я была на подхвате - резала овощи в своей новой насадке "кухонный комбайн" для "Kenwood".


( Read more... )

Не помню уже когда в последний раз готовила так желудки. Просто до них всё очередь не доходила, т.к. постоянно что-то новое готовится, а ведь это так вкусно получается, а самое главное быстро и просто!
А тут сообщество gotovim_vmeste2 проводит раунд Птичьи внутренности, тут все карты и сложились))) Приготовила, вкусно поели, душу отвела и теперь несу рецепт к ним ( Read more... )

Я даже не знаю, кто в нашей семье готовит чаще и больше...я или муж... как-то равномерно всё получается, хотя, нет...муж готовит, всё-таки, чаще...))
Вы, наверное, заметили, что в моём журнале много рецептов, приготовленных моим супругом, у меня даже тег такой есть еда от моего мужа. Теперь решила, чтобы посты с его рецептами отличались от моих, ( Read more... )

Сочно, вкусно, сытно и красиво! Что ещё для счастья нужно?!))) У моих мужиков прошло на "ура", записала рецепт в любимые))


( Read more... )

Погода дарит нам четвёртый месяц зимы бесплатным бонусом..На календаре 14 марта, а снег метёт, как в январе месяце..Что делать в такую погоду? Конечно же, лепить вареники с картошкой! Налепила их сегодня аж 500 штук, естественно, большую часть заморозила..)) Если бы не мой помощник, кухонная машина, которая сама замесила и раскатала тесто, я бы ( Read more... )

Раунд Рагу (для пасты) в сообществе gotovim_vmeste2 на этот раз оказался для меня очень позновательным. Нет, конечно же, я и раньше готовила рагу к пасте, но как оказалось, это было вовсе не рагу, а просто подлива к макаронам.
Для начала я пошла туда, куда послала нас Марина himba, т.е. прочитать статью в Википедии (гугл-переводчик Вам в помощь), дабы узнать, что же ( Read more... )

Рецепт в догонку к предыдущему посту
Принцип тот же, только здесь плюс кокосовое молоко и креветки, и вместо базилика - кинза. Оба варианта вкусные, даже не знаю какой мне больше нравится...))) Тайскую кухню обожаю, готова есть такое раз в неделю))


( Read more... )

Если Вы любите тайскую кухню, или просто любители поесть чего остренького - Вам сюда!!!!
Я просто обожаю это блюдо!!!


( Read more... )